Klopfer Januar 2013

Alles Öko??
Oder was??
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Im Dezember waren es Schollen aus dem Pazifik. Nun können wir pazifischen Kabeljau kaufen. Natürlich mit MSC Zertifikat. Wirklich toll!

Ob der Fisch nachhaltig gefangen wurde oder nicht können und wollen wir nicht beurteilen.

Allerdings zeigt sich hier deutlich die Wirkung der Negativreklame für unseren heimischen Dorsch durch einige Naturschutzverbände, die immer wieder vom Kauf abraten weil der Bestand angeblich überfischt ist.

Wie die Ökobilanz dieser von einer großen Lebensmittelkette angebotenen Ware, die um die halbe Welt gereist ist, aussieht, überlassen wir der Fantasie des geneigten Lesers.

Als Alternative sehen wir vor Ort gefangene Fische aus einer Fischerei mit passiven Fanggeräten.

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